Thời gian chớp mắt đã đến đầu mùa hạ, rau củ mà Long Linh trồng vào mùa xuân nay đã đến mùa thu hoạch lớn.
Trước đây cô đã nhờ quản gia Marcia sắp xếp người trồng dâu tây. Ban đầu Long Linh tưởng quản gia Marcia sẽ chỉ cho người trồng khoảng mười mẫu là cùng, nhưng không ngờ lại trồng đến một trăm mẫu.
Long Linh đứng trên bờ ruộng, nhìn từng sọt dâu tây được vận chuyển ra khỏi cánh đồng, quả nào quả nấy đều căng mọng, hương thơm ngọt ngào lan tỏa khắp nơi.
\”Tôi có bảo Norah mua nhiều dinh dưỡng cho cây như vậy đâu, sao lại được thu hoạch cùng lúc thế này?\”
Quản gia Marcia đứng bên cô, nói: \”Công tước điện hạ bảo rằng ngài thích ăn nên trồng nhiều thêm một chút. Nhân lực của nông trại không đủ nên đã thuê thêm nông phu bên ngoài, tiền mua dưỡng chất cho cây và tiền công đều do công tước điện hạ chi trả.\”
Vẻ mặt Long Linh hơi ngỡ ngàng – bình thường Violet bận rộn như vậy, sao còn để ý mấy chuyện vặt này chứ? Chẳng phải Violet luôn là người không thích cô làm mấy việc nhàm chán thế này sao?
Dâu tây là loại trái cây tươi, Long Linh cảm thấy ăn trực tiếp cũng rất ngon – dâu từ nông trại nhà cô trồng ra có vị chua ngọt hài hòa, thơm nức mũi.
Nghĩ đến Eloise đã giúp đỡ cô rất nhiều trong giai đoạn đầu mở quán rượu – cung cấp không ít rau củ – nhờ vậy mà quán rượu mới hoạt động được đến giờ, Long Linh bèn nhờ Norah đóng mấy xe dâu, gửi tặng Eloise như một món quà cảm ơn.
Cũng vì được mùa nên cô cần xử lý nhanh số dâu tây này. Để kiếm được nhiều tiền hơn, cô quyết định đem những quả không kịp tiêu thụ làm rượu trái cây, mứt hoặc sấy khô, để trả món nợ còn thiếu Violet.
Rượu trong quán thời gian gần đây luôn trong tình trạng cháy hàng, cô đã xem nhật ký kinh doanh Norah gửi hằng ngày – chỉ trong ba ngày, rượu ủ cũ trong quán đã bán sạch.
Giá rượu bằng 50 lần một món ăn, lại không cần làm ngay tại chỗ – chỉ cần để lâu là uống càng ngon, giá càng cao.
Một phần cũng vì cô bị giữ trong trang viên, không có cơ hội tiêu tiền – nhưng mỗi ngày được đếm tiền cũng là một niềm vui. Khi không có Violet trong trang viên, cô muốn làm gì cũng chẳng ai quản.
Doanh thu hằng ngày của quán rượu đã từ hơn một vạn bạc lúc mới khai trương, tăng lên hơn mười vạn bạc mỗi ngày. Phòng trọ trên lầu đôi khi còn có khách lữ hành nghỉ lại, cũng là một nguồn thu thêm.
Nếu có thể thêm rượu trái cây và các sản phẩm từ hoa quả, lợi nhuận chắc chắn sẽ tăng theo cấp số nhân.
Long Linh vô cùng hăng hái, đã sớm đặt trước thùng ủ lớn, chuẩn bị làm nhiều rượu dâu tây. Sau khi thu hoạch rau củ mùa xuân, cô nhanh chóng cho người trồng thêm hoa bia, để sau khi bán hết rượu dâu thì có thể làm bia thủ công tiếp tục bán.
Cách làm rượu dâu khá đơn giản – chỉ cần rửa sạch dâu tây, cho vào thùng sạch cùng với đường và để lên men là được. Với nhiều người hầu giúp đỡ, chỉ vài ngày đã ủ được mấy trăm thùng rượu.
