[🅡🅔🅤🅟] [Hoàn] Nam Xấu Khó Gả - Chương 44: Thanh danh truyền xa

Editor: demcodon

Hạ Song Khôi dẫn huynh đệ bang Hạc Minh đến chúc mừng cho Phương Vân Tuyên, lại kết nghĩa kim lan với Phương Vân Tuyên thành huynh đệ khác họ. Tin tức này vừa truyền ra có thể nói là bùng nổ toàn thành.

Phương Vân Tuyên là ai trong phủ Quảng Ninh không ai biết. Nhưng nếu như nói tên Hạ Song Khôi chỉ sợ không ai không biết, không ai không hiểu. Đây chính là bang chủ tiếng tăm lẫy lừng trong phủ, thuộc hạ trong bang Hạc Minh của gã càng là hắc bạch đều ăn; vừa làm buôn bán đứng đắn, cũng lừa người vơ vét tài sản khắp nơi. Khoản tiền cho vay, sòng bạc, thanh lâu, hàng năm chỉ mấy hạng mục mưu cầu lợi nhuận này đã đủ cho Hạ Song Khôi mua được trời đất. Từ quan phủ cho tới người buôn bán nhỏ, ở trong phủ Quảng Ninh chỉ cần nhắc tới Hạ Song Khôi người người đều nể ba phần.

Nhân vật như vậy lại kết làm huynh đệ với một hạng người vô danh sao có thể không làm cho dân chúng trong thành không hiếu kỳ chứ?

Đã nhiều ngày Thực Cẩm lâu buôn bán tốt đến bùng nổ. Trong đó có một số người đặc biệt đến xem hiếm lạ, chỉ vì muốn nhìn xem Phương Vân Tuyên rốt cuộc có dáng vẻ gì; cũng có người vì lấy lòng Hạ Song Khôi cố ý đến cổ động; còn có một ít là muốn lân la làm quen Phương Vân Tuyên để bảo vệ cửa hàng nhà mình miễn gặp phải tai họa từ bang Hạc Minh.

Từ sau khi khai trương lần nữa Thực Cẩm lâu vừa đến giờ cơm thì ngồi đầy đại đường. Phương Vân Tuyên và hai tiểu nhị bận rộn không hết việc đành phải lại mời thêm một phụ bếp đến giúp.

Phương Vân Tuyên thừa dịp đã nhiều ngày đông khách lập tức đẩy món mới ra là thượng thượng thiêm* như ý cát tường, còn có một loại đồ uống ngọt tên phú quý.

(*Thượng thượng thiêm: ám chỉ quẻ xâm thượng thượng – xâm may mắn khi gieo.)

Thượng thượng thiêm nấu tương tự như món Quan Đông ở hiện đại, dùng gà vườn hầm canh, các loại rau dưa, trứng cút, đậu hũ đều dùng xiên tre xâu qua. Sau đó bỏ vào nước sôi nấu nửa chín, lại bọc lên giấy đỏ ở đuôi nhọn mỗi xiên tre. Sau khi canh gà hầm xong thì dùng nồi hơi to múc lên. Sau đó bỏ vào canh gà các loại đồ ăn kèm dùng lửa nhỏ đun, bưng lên bàn. Khi ăn chấm tương đỏ hoặc chấm nước chấm, hương vị tươi thơm cay nóng.

Lúc ăn món này quan khách muốn tùy ý rút ra xiên tre từ trong nồi, có hiệu quả kỳ diệu giống như đi chùa miếu rút thăm. Phương Vân Tuyên kêu người viết lên trên giấy đỏ mấy câu cát tường, ăn xong thức ăn trên xiên tre lại nhìn thấy câu cát tường trên giấy đỏ, lấy câu như ý cát tường ngụ điềm báo tốt. Mỗi người ăn đều nói vừa ăn ngon vừa thú vị, món ăn này vừa đẩy ra thì được nhiều người hoan nghênh, chỉ cần đến Thực Cẩm lâu ăn cơm dường như mỗi người đều có.

Được đẩy ra với thượng thượng thiêm như ý cát tường còn có một đồ uống ngọt tên phú quý. Đồ uống này cực đơn giản, chính là cắt trái tuyết lê thành sợi bỏ vào nước lạnh nấu sôi. Sau đó cắt trái táo, trái bưởi hoặc cái loại trái cây tươi khác thành hạt lựu bỏ vào nấu chung tuyết lê khoảng mười lăm phút, tiếp theo bỏ chút đường phèn vào nấu sôi.